豊かな「食」と価値ある「時間」を創造

すべてのお客様に
「食の感動」と「驚き」を

大成グループがお届けしたいのは、感動と驚き、そして喜び。そのための舞台としてご用意したのが「鮨処 西鶴」「ホルモン食堂」「人情焼肉 昌苑」「北海海鮮 寿司酒場 魚しょう」という食のブランドです。札幌の食文化を40年にわたり支えてきたノウハウをぜひお楽しみください。
大成グループ
大成グループ
旬の魚貝と職人の技が光る
「鮨処 西鶴」
鮨処 西鶴の店舗は札幌市内に4店舗。たとえ距離は離れていても、すべての店舗が同じように「旬の魚貝」と「寿司職人の技」でお客様をおもてなしします。全国のお客様は北海道の海の幸を、道内のお客様は全国の旨いものを、心ゆくまでご堪能ください。
産地直送の旬の魚貝

産地直送の旬の魚貝

各地の漁協や市場から直送される旬のネタで、始めてのお客様にもリピーター様にも新鮮な驚きを提供します。

お客様に合わせたメニュー

お客様に合わせたメニュー

道外のお客様には北海道の味覚、道内のお客様には全国の旨いモノ。お客様のご期待以上の料理を提供します。

ニーズにお応えする快適な店舗

ニーズにお応えする快適な店舗

寿司屋ならではのカウンター席と、ゆっくりくつろぐ個室やお座敷。お客様のお好みに合わせてご利用ください。

店舗情報

SHOP INFORMATION

鮨処西鶴 本店

鮨処西鶴 本店

北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 Nグランデビル1階

定休日:日曜日(日・月連休の場合は月曜休日)

鮨処西鶴 五条店

鮨処西鶴 五条店

北海道札幌市中央区南5条西4丁目9-13

定休日:日曜日(日・月連休の場合は月曜休日)

鮨処西鶴 三条店

鮨処西鶴 三条店

北海道札幌市中央区南3条西4丁目20 東昌3.4ビル1F

定休日:月曜日

鮨処西鶴 狸小路店

鮨処西鶴 狸小路店

北海道札幌市中央区南3条西6丁目3番3号ジャラン狸小路1階

定休日:木曜日

ホルモン食堂
ホルモン食堂
味もボリュームも楽しめる
「ホルモン食堂」
ホルモン食堂のルーツは、札幌に初の「食べ放題」を持ち込んだ伝説の焼肉店「昌苑」。美味しいお肉を気軽にたっぷり味わってほしいというコンセプトと、お客様をあっと言わせるインパクトは今も健在です。お一人でも、ご家族でも、お気軽に楽しんでください。
人情焼肉 昌苑
人情焼肉 昌苑
新たに生まれ変わった
「人情焼肉 昌苑」
人情焼肉 昌苑のコンセプトは、「本当に美味しいお肉を味わってほしい」。柔らかな高級肉を驚きのボリュームで楽しめる「和牛赤字カルビ」をはじめ、伝統ある「昌苑」の名にふさわしいメニューを多数ご用意しています。ゆったりした個室でお楽しみください。
北海海鮮 寿司酒場 魚しょう
北海海鮮 寿司酒場 魚しょう
直送で仕入れた新鮮な海鮮を
リーズナブルな価格で「魚しょう」
鮨処西鶴の姉妹店「北海海鮮 寿司酒場 魚しょう」は、オホーツク方面の羅臼、知床、根室や日本海側の寿都などの漁師さん、漁業組合から直送で仕入れた新鮮な海鮮をリーズナブルな価格でお楽しいただけます。
札幌市内で培った40年にわたる経験とノウハウで
住まいの
売りたい買いたい
を全力サポート
大成住宅は、札幌市内で鮨処西鶴や焼肉昌苑を手掛ける大成グループの一員。グループ全体として培ってきた40年以上の経験とノウハウ、そして信頼を生かして、札幌市内の不動産取引をサポートいたします。